一壺碗碗酒,知味兩千年。國家高級釀酒大師何代順說碗碗酒釀造的六大獨門絕技
來源:未知 作者:匿名 發布時間: 2022-01-21 13次瀏覽
作為綿竹碗碗酒的口感釀造者,作為添福能量酒的品質把關人



何?? ?代?? ?順

國家高級釀酒師

國家高級品酒師

四川省白酒評委


作為綿竹碗碗酒的口感釀造者

作為添福能量酒的品質把關人


他? ?說

六大獨門絕技確保純糧精釀品質

一壺碗碗酒,知味兩千年



環? ? 境

神奇北緯31度附近,是公認的釀酒地

“中國白酒金三角”重要一極就在綿竹

綿竹自古就是享譽世界的釀酒發源地

今天更是全國最重要的原酒供應基地



工? ? 藝

傳承數百年中國白酒釀造技藝

在氣候 、土壤、水質、微生物

得天獨厚環境因素綜合作用下

精選品質糧食進行固態發酵

并陳釀數年以求口感更加老熟



用? ? 水

釀酒水源是千年冰川滲浸而成的礦泉水

每一滴都是經過天然滲浸和礦物質化

富含鈣、鍶、鈉、鉀、鋅、鐵、鎂

天然礦物質精華及微量元素助力全過程



釀? ? 造

傳承千年的白酒釀造技藝是核心關鍵

傳承傳統釀酒手法就是對酒品的尊重

多種白酒風味物質把握更具多樣性口感

祖法為釀造醇厚美酒提供了基本保障



老? ? 熟

擁有大型成品原酒存儲基地

生態儲酒園區更是靚麗風景

大儲酒缸存量三五百噸不止

小缸也在八百至兩千斤左右

累積數以萬噸計算的存酒量

可充分保證酒味口感的老熟

確保每一壺碗碗酒的純正風味



勾? ? 調

白酒的口感體驗直接關系品牌的持續

大師的匠心更是酒品風味的絕對保障?

國家級釀酒大師何代順親自把關技術

確保每一批次碗碗酒都能夠持續穩定

“我們的匠心付出,只為您完美體驗”



碗碗酒創始人楊翼嘉(原名楊濤)

對碗碗酒更是飽含深情滿懷期待

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新聞資訊

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